El nuevo modelo de EXTINTOR DE AGUA ESPUMA ZENITH ZAP, disponible en 6 litros (ZAP-6) y 9 litros (ZAP-12), mejora sustancialmente a su anterior versión, en aumento de eficacias y sobre todo porque incorpora la certificación para fuegos clase F, además de otras mejoras como su rotulación totalmente fotoluminiscente para visión en la oscuridad.

Su presentación mundial en la pasada feria SICUR 2010, en Madrid, como único extintor del mercado mundial con eficacia A B F y apto frente a fuegos eléctricos, fue todo un éxito,y está teniendo una gran acogida tanto entre profesionales como entre los usuarios finales, ya que se cubre una necesidad con un nuevo producto totalmente adaptado a la normativa.

El extintor Zenith ZAP es moderno, limpio, eficaz y, como decimos, especial para fuegos de clase tipo F.

Los fuegos de clase F son los generados por la combustión de grasas, tanto animales como vegetales (aceites de cocinar), y se encuentran principalmente en cocinas, industriales, de restaurantes ó domésticas.

La norma que especifica los requisitos de los extintores aptos para combatir fuegos del tipo F es la UNE-EN 3-7: 2004+A1:2007.

Esta norma dice literalmente que “Se considera peligroso que los extintores de polvo y de dióxido de carbono se utilicen sobre fuegos de la clase F. Por esta razón, los extintores de polvo y dióxido de carbono están excluidos de la conformidad con respecto a la clase F en esta norma europea.” “Los extintores de polvo y los de dióxido de carbono no deberían utilizarse sobre fuegos de la clase F… Por esta razón, los extintores de polvo y los de dióxido de carbono no se deben ensayar de acuerdo con este anexo, ni marcar con el pictograma “F”.”

Es decir, que la norma reguladora de las especificaciones de los extintores de incendios, con las nuevas modificaciones, nos dice que los extintores de polvo y de CO2 no son adecuados en una buena planificación técnica para la protección de las cocinas.

El extintor ZAP-6 y el ZAP-12 consiguen la máxima eficacia definida por la norma: 75 F.

Las eficacias de estos modelos son:

• ZAP-6: 21A-233B-C-75F
• ZAP-12: 27A-233B-C-75F

Además, todos los extintores aptos para ser utilizados frente a fuegos de la clase F deben responder a los requisitos del ensayo dieléctrico.

El mantenimiento de los Extintores de Agua Espuma es muy similar al de los de polvo, y, de la misma manera que ocurre con el resto de nuestros extintores Zenith, tienen 5 años de garantía.

El 90% de los extintores contra incendios instalados en Europa y EEUU son hídricos (agua ó agua-espuma). Es indiscutible la mejora que suponen frente al extintor de polvo.

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Novedad mundial en Sicur 2010: extintor de Agua Espuma A-B-C-F

Esta mañana, en torno a las 11:00h, se ha producido un virulento incendio en la mítica cafetería “Espumosos” ubicada en el Paseo de Sagasta de Zaragoza.

El fuego, que se ha originado en la freidora de aceite de la cocina, ha destruído por completo la cocina y algunas conducciones de agua.

Parece ser que el local no disponía de ningún sistema de extinción automática en la cocina, y las personas que en un primer momento han intentado combatir el fuego con extintores no lo han podido sofocar debido a las dimensiones que ha adquirido.

La rápida llegada y actuación de los bomberos ha evitado que el siniestro adquiriera mayores y dramáticas consecuencias, teniendo en cuenta la virulencia del fuego y que el local se encuentra en los bajos del conjunto Residencial Paraíso, que comprende un gran bloque de viviendas, con pasajes comerciales, club deportivo y abundantes locales de no muy fácil acceso para algunos vehículos de emergencia. En unos 20 minutos los Bomberos de Zaragoza han conseguido controlar el fuego, y han decidido no evacuar a más de 100 vecinos del propio edificio porque las escaleras estaban inundadas de humo.

Hoy en día las cocinas profesionales de los locales de hostelería suelen contar con un sistema de extinción automática, en función de los cálculos del Proyecto de Prevención de Incendios. Estos sistemas combinan la detección del fuego en la campana con una extinción mediante agentes extintores gaseosos, de entre los cuales el más frecuente es el CO2 (dióxido de carbono), u otros productos. Hay algún sistema muy específico de supresión de incendios en cocinas que utiliza un agente químico húmedo, y que resulta muy versátil con fuegos de grasas calientes, líquidos combustibles densos y de profundidad, como es el caso de los aceites de cocinar, y que se distingue por su sencillez y su rápida actuación ocupando un espacio mínimo.

El sábado 8 de noviembre murieron 20 personas, 3 oficiales y 17 civiles de un astillero, en el submarino nuclear ruso Nerpa tras inhalar el gas freón emitido en una parte del submarino por el sistema contra incendios durante una estancia en el mar de Japón. Además otras 22 personas resultaron intoxicadas.

Hasta 208 personas se encontraban a bordo, entre ellos 81 militares y empleados del astillero, cuando, al parece se produjo una activación imprevista del sistema contra incendios durante unas pruebas de la embarcación.

El freón es un gas de tipo clorofluorocarbonos (CFC), que fué utilizado en refrigeradores, como propelente de aerosoles, y como agente extintor en sistemas contra incendios. Los CFCs están prohibidos desde que entró en vigor en 1989 el Protocolo de Montreal (firmado en 1987), tratado internacional para proteger la capa de ozono mediante el control de la producción de sustancias degradadoras de la misma.

Como agentes extintores de incendios, los halogenados ó halones, fueron uno de los sistemas más eficaces. Comenzaron a utilizarse en aplicaciones militares como alternativa al agua y al polvo seco, y su uso luego se fue extendiendo a otras aplicaciones más industriales, hasta su prohibición. La Unión Europea promulgó una Directiva en aplicación del Protocolo de Montreal que restringía su uso a aplicaciones críticas de aviación ó militares, prohibiendo su fabricación y comercialización. A partir de ese momento se comenzaron a buscar alternativas.

Foto: Google.

Antes de que termine la exposición internacional EXPO ZARAGOZA 2008 este próximo domingo 14 de septiembre, queríamos permitirnos comentar una noticia ocurrida en el recinto que, por la fecha, pudo pasar algo desapercibida en su momento, a mediados de agosto, en plena época vacacional, incluido para este blog.

El día 12 de agosto, sobre las 20:30h, fue evacuado el Pabellón de España del recinto de la Expo por lo que resultó ser una falsa alarma, tras haberse disparado un rociador automático (sprinkler) del sistema de extinción de incendios en uno de los talleres didácticos. La prensa recoge que, además, se percibió un “extraño olor a gas“.

Los hechos son que un operario comenzó a manipular un rociador que goteaba, provocándose su rotura y que empezara a salir agua por el mismo, inundando parte de la zona. Aunque la prensa sugiere que el agua de estas instalaciones sale con vapor y que desprende un fuerte olor, lo que probablemente sucedería es que en la tubería habría alguna bolsa de aire que salió a la vez que el agua, y ésta se encontrara algo sucia. El caso es que dicho operario sufrió algún tipo de mareo, y al notarse olor, se pensó inicialmente en una fuga de gas. Todo ello hizo que se diera la alarma y se activara el protocolo de  seguridad y emergencia del edificio.

Una dotación de dos unidades del Cuerpo de Bomberos de Zaragoza llegó rápidamente y procedió a cerrar las válvulas de la instalación, constatando que se trataba sólo de una fuga de agua.

Cuando se realiza una instalación de protección contra incendios por una Empresa Mantenedora Autorizada (lo cual, por obligación debería ser siempre), y, por lo tanto, conforme a normas, se realizan una serie de pruebas, cuyo resultado tiene que quedar plasmado en unas actas y protocolos de pruebas. Una de las operaciones que se realizan es la de la purga de la instalación, es decir, la eliminación de posibles bolsas de aire que se hayan quedado dentro de la tubería, a pesar de lo cual puede quedar una parte de aire residual. Otra de las pruebas es la de presurización de la instalación según unos parámetros que exige la normativa, para comprobar que no hay fugas en la misma en ese momento.

El agua que se introduce en estas instalaciones es la que se toma de un depósito contra incendios, que a su vez toma el agua antes de la red general de abastecimiento. Esta agua no tiene porque estar tratada (salvo que se trate de una instalación de agua nebulizada, que tiene que llevar necesariamente agua potable), ya que su cometido es “caer” sobre un fuego para controlar un incendio y, a veces, sofocarlo totalmente.

En este caso el agua proviene, al igual que para todos los edificios del recinto de la Expo, de un único sistema de abastecimiento de agua contra incendios con un depósito, y hay que tener en cuenta que el agua se encuentra quieta en las tuberías mucho tiempo, y, sobre todo, hay que tener muy en cuenta la gran cantidad de cal que contiene el agua corriente en la ciudad de Zaragoza, lo cual podría llegar a explicar el olor que fue detectado.

En casos como los del recinto Expo, en los que una cantidad importante de edificios e instalaciones dependen de un único sistema de abastecimiento, deben existir sistemas de reducción de presión, entre otras cosas, en toda la instalación, y, especialmente, en la entrada de cada recinto independiente, para que cualquier variación de presión de la instalación general no afecte al resto, especialmente cuando en casos como este, se trate de edificios de pública concurrencia con una muy alta ocupación, y que contienen elementos expositivos de gran valor e incluso obras de arte.

Noticias relacionadas:

- Recomiendan el uso de rociadores automáticos en hospitales y residencias 

- Incendio en la Expo Zaragoza

- La EXPO y el Fuego

- Protección contra incendios vs estética

Imágenes: Heraldo de Aragón y http://primoslejanos.blogspot.com/2008/08/desalojo-en-el-pabelln-de-espaa.html

La revista de Tecnifuego, en su nº de febrero, refleja la recomendación de los profesionales de la Protección contra Incendios sobre el uso de rociadores automáticos de agua (sprinklers) en hospitales y residencias de la tercera edad.

“Los rociadores automáticos actúan contra los incendios en su fase inicial, y descargan agua para evitar que se extiendan. La eficacia de estos sistema, avalada por más de 120 años de existencia, ha llevado a muchos países a exigir la instalación de rociadores en hospitales y residencia de la tercera edad. Los rociadores automáticos aseguran una protección eficaz en cualquier tipo de edificio, son muy seguros y sólo se activan en caso de necesidad. Controlan los incendios, salvan vidas y bienes. No estropean el mobiliario, puesto que únicamente efectúan la descarga sobre instalaciones y artículos ya dañados. Dan la alarma para que acudan los bomberos, quienes suelen encontrarse con el trabajo ya hecho ó con un incendio controlado.”

Se trata de extremar las medidas de protección contra incendios en estos establecimientos asistenciales, ocupados por un importante número de personas que no son capaces de valerse por sí solas ó tienen reducida su movilidad.

En otras ocasiónes ya hemos recogido noticias sobre siniestros en este tipo de establecimientos:

11 de febrero de 2008: asilo de Austria

13 de diciembre de 2007: hospital de Badalona

13 de noviembre de 2007: residencia de Teruel

Más información: web Anvela: instalaciones de extinción automática

Foto: Google